철분 채소1 철분 섭취에 좋은 채소 5가지 종류와 활용법 철분은 우리 몸에서 산소를 운반하는 데 중요한 역할을 하는 필수 영양소예요.특히 철분 부족은 빈혈, 피로, 면역력 저하를 유발할 수 있어 주의가 필요해요.육류가 대표적인 철분 공급원으로 알려져 있지만, 채소에도 풍부한 철분이 포함되어 있어요.오늘은 철분 함량이 높은 채소와 이를 활용한 간단한 요리법을 소개할게요.1. 시금치시금치는 채소 중에서도 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 좋은 채소예요.효능 : 철분뿐만 아니라 비타민C도 함유하고 있어 철분 흡수를 도와요.활용법 : 데쳐서 나물로 무치거나, 스무디에 넣어 섭취하세요. 스프나 볶음 요리로도 활용 가능해요. 2. 케일케일은 철분과 함께 항산화 물질이 풍부하여 빈혈 예방과 건강 관리에 효과적이에요.효능 : 철분 흡수를 돕는 비타민C와 칼슘도 함께 포함되어 있.. 2025. 1. 19. 이전 1 다음
